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Macarrão de pressão maravilhoso

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de 500 g macarrão penne
  • 150 g de presunto picadinho
  • 150 g de bacon sem pele cortadinho em cubinhos
  • 150 g de linguiça calabresa picada
  • 1 lata de molho pronto de tomate
  • 4 latas de água
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 2 cubinhos de caldo de galinha
  • 1 sachê de sazón (eu gosto do laranjado)
  • orégano e sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque na panela de pressão para fritar o bacon e a linguiça.
  2. Acrescenta o molho de tomate, a água, os cubinhos de caldo de galinha, o sazón, o sal e o orégano.
  3. Deixe ferver e acrescente o macarrão, o presunto e o creme de leite. Tampe e quando pegar pressão conte seis minutos e retire do fogo (eu gosto de tirar a pressão embaixo d'água para não derreter o macarrão).
  4. Destampe e misture o requeijão até dissolver completamente no meio do macarrão. Se necessário acerte sal e está pronto. Sirva com batata palha e salada de alface.

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