Name: Carne de Panela
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de carne de panela acém ou costela picada; 200 g de bacon cortado em cubinho; 3 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 1 caldo de carne; 1 cenoura picadas; 2 batatas medias cortada em cubo; 2 espigas de milho cortadas em rodelas de 1,5 cm; Sal e vinagre a gosto

Ingredientes (6 porções)

1 kg de carne de panela acém ou costela picada
200 g de bacon cortado em cubinho
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 caldo de carne
1 cenoura picadas
2 batatas medias cortada em cubo
2 espigas de milho cortadas em rodelas de 1,5 cm
Sal e vinagre a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque o azeite na panela de pressão e preaqueça.
2
Acrescente a carne e o vinagre a gosto e deixe ferventar até secar e fritar a carne.
3
Coloque o bacon e deixe fritar.
4
Adicione a cebola e o alho e deixe fritar.
5
Após tempere com o sal e caldo de carne.
6
Coloque água até cobrir fervente tampe a panela deixe ferver por 10 minutos.
7
Após adicione os legumes e deixe ferver por mais 15 minutos, até cozinhar a carne.