Bolo de limão com sorvete

Preparar a massa do bolo de acordo com as especificações da embalagem.

Leve ao fogo 1 colher de margarina, 1 lata de leite condensado, 1 pacote com o pó da gelatina de limão, 1/2 copo americano de leite. Mexer o tempo todo, retirar do fogo quando começar a desgrudar da panela, formando um creme.

Coloque o creme de leite e o açúcar na batedeira e bata até que o creme comece a fazer ondas. Bata mais um pouquinho, na velocidade mínima até ficar mais firme.

Depois do bolo pronto deixar esfriar e corte ao meio.

Coloque o recheio, depois o chantilly e para decorar coloque raspas e fatias do limão.

Uma opção é servir com sorvete.