Name: Sopinha rápida
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: Macarrão de sopa (uso aquelas miniconchinhas); 2 colheres de sopa de margarina; 2 colheres de sopa creme de leite; 1 pitada de sal; 4 ou 5 colheres de sopa de requeijão; 1 colher de sobremesa de mostarda (opcional); Queijo mussarela ou queijo fresco em cubinhos, a gosto (ou os 2); Peito de frango ou salsicha de frango em cubos pequenos; Água sufuciente para cozinhar o macarrão (porém é bom colocar um pouco a mais, para que sobre um pouco para ficar "caldo")

Imprimir

Por Steffane Souza

Ingredientes (2 porções)

Macarrão de sopa (uso aquelas miniconchinhas)
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa creme de leite
1 pitada de sal
4 ou 5 colheres de sopa de requeijão
1 colher de sobremesa de mostarda (opcional)
Queijo mussarela ou queijo fresco em cubinhos, a gosto (ou os 2)
Peito de frango ou salsicha de frango em cubos pequenos
Água sufuciente para cozinhar o macarrão (porém é bom colocar um pouco a mais, para que sobre um pouco para ficar "caldo")

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe o macarrão, deixando cozido ao seu gosto, porém não escorra a água (apenas se sobrar muita) Coloque o sal a gosto e o creme de leite, misture bem. Coloque então o requeijão e a manteiga e mexa até derreter. Coloque todo o resto dos ingredientes, espere o queijo amolecer um pouco. Pode-se colocar ainda temperos como cheiro verde, orégano.
2
É ótima para dias frios, pois além de rápida para se fazer, é uma delicia!