40min
Ingredientes (12 porções)
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1 kg de mandioca
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1 ovo
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Sal a gosto
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2 salsichas para o recheio
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3 colheres (sopa) de amido de milho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a mandioca com sal a gosto até ficar se desmanchando.
- 2
Deixe esfriar e amasse até formar uma massa uniforme. Acrescente o ovo e o amido de milho e misture bem.
- 3
Forme bolinhos com as mãos e recheie com rodelinhas de salsicha. Coloque em forma untada em forno aquecido a 250ºC por 15 minutos ou até ficarem dourados.
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Informações adicionais
Dicas: o recheio pode ser de carme moída ou legumes, pode acrescentar um envelope de tempero (arisco ou sazón) na massa para dar mais sabor.

