Name: Bolo simples de maçã e linhaça
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 2 colheres de linhaça dourada moída; 4 maçãs gala ou similar (médias) com casca; 3 ovos; 1 xícara de óleo; 1 colher de sopa de fermento em pó químico; 1/2 xícara de açúcar cristal; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de cravo em pó; 1 colher de chá de noz-moscada em pó

Ingredientes (24 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
2 colheres de linhaça dourada moída
4 maçãs gala ou similar (médias) com casca
3 ovos
1 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó químico

Cobertura

1/2 xícara de açúcar cristal
1 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de chá de cravo em pó
1 colher de chá de noz-moscada em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a linhaça e o fermento.
2
Retire as sementes das maçãs.
3
Pique duas maçãs em cubinhos e junte à farinha.
4
Bata no liquidificador as outras duas maçãs, os ovos e o óleo.
5
Despeje o líquido sobre as farinhas com as maçãs picadas e misture muito bem (não precisa batedeira).
6
Coloque em forma untada, misture o açúcar cristal com as especiarias e polvilhe sobre a massa com o auxílio de uma peneira.
7
Assar por aproximadamente 40 minutos.