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1h
Por Edilene Eller
Ingredientes (24 porções)
Massa
-
2 xícaras de farinha de trigo
-
1 xícara de açúcar
- 2 colheres de linhaça dourada moída
- 4 maçãs gala ou similar (médias) com casca
-
3 ovos
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1 xícara de óleo
-
1 colher de sopa de fermento em pó químico
Cobertura
-
1/2 xícara de açúcar cristal
-
1 colher de chá de canela em pó
-
1/2 colher de chá de cravo em pó
- 1 colher de chá de noz-moscada em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a linhaça e o fermento.
- 2
Retire as sementes das maçãs.
- 3
Pique duas maçãs em cubinhos e junte à farinha.
- 4
Bata no liquidificador as outras duas maçãs, os ovos e o óleo.
- 5
Despeje o líquido sobre as farinhas com as maçãs picadas e misture muito bem (não precisa batedeira).
- 6
Coloque em forma untada, misture o açúcar cristal com as especiarias e polvilhe sobre a massa com o auxílio de uma peneira.
- 7
Assar por aproximadamente 40 minutos.
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