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Bolo de maçã
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Por Terezinha souza nascimento

Ingredientes (10 porções)

  • maçã3 maçãs
  • ovo2 ovos
  • farinha de trigo2 xícaras de trigo
  • açúcar1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • fermento biológico seco1 colher de sobremesa de fermento
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • canela em póCanela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque as maçãs e reserve as cascas.

  2. 2

    Corte-as em cubos e peneire um pouco de canela misturada com açúcar e reserve.

  3. 3

    No liquidificador junte as cascas, ovos, açúcar, óleo e bata bem.

  4. 4

    Na bacia junte a mistura do liquidificador, o trigo e bata por 3 minutos, junte as maçãs cortadas e misture no final coloque o fermento.

  5. 5

    Leve em forma untada.

  6. 6

    Polvilhe canela com açúcar e leve ao fogo médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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