1h
Por Yam
Ingredientes (15 porções)
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1 gema levemente batida
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2- 1/2 copos de farinha de trigo
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1/2 copo de pêra picada
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1/2 copo de maçã picada
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1/2 copo de ameixa seca picada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a manteiga e o açúcar em uma tigela e mexa bem, então acrescente a gema.
- 2
Adicione a farinha de trigo, a pitada de sal, a maçã, pêra, ameixas e as raspas de laranja na mistura e mexa até que forme uma massa homogênea.
- 3
Deixe a massa descansando na geladeira por 30 minutos.
- 4
Preaqueça o forno por 10 minutos em 190ºC.
- 5
Unte a forma com manteiga e enfarinhe com farinha de trigo.
- 6
Forme discos sem ser grossos e os coloque na forma preparada separados um do outro.
- 7
Asse no forno preaquecido por 10 a 15 minutos, ou até dourar.
- 8
Retire e deixe esfriar por 10 minutos.
Informações adicionais
Obs.: Para companhar, em um copo de leite esprema meio limão e adicione uma colher de açúcar. Ou sirva com chás, cafés , entre outros.
