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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras e 1/2 de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara de água
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento para bolo
  • 5 bananas nanicas
  • 4 xícaras de açúcar para caramelizar

Modo de Preparo

  1. Corte as bananas em fatias e coloque no fundo da forma até preencher toda a forma.
  2. Leve as 4 xícaras de açúcar para o fogo médio, mexa até formar um caramelo.
  3. Quando começar a dourar está pronto, é só colocar sobre as bananas.

Massa:

  1. Na batedeira coloque os ovos e o açúcar e bata por 3 minutos até ficar um creme.
  2. Sem parar de bater coloque a água e o óleo, bata mais um minutinho e coloque aos poucos a farinha de trigo, bata por mais 2 minutos.
  3. Coloque 1 colher de fermento e mexa levemente com a colher.
  4. Coloque na forma a massa e leve ao forno por 40 minutos.

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