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Bolo de banana fácil
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Por Nayara gabrielly

Ingredientes (8 porções)

  • açúcar2 xícaras e 1/2 de açúcar
  • ovo3 ovos
  • água1 xícara de água
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de fermento para bolo
  • banana nanica5 bananas nanicas
  • açúcar4 xícaras de açúcar para caramelizar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte as bananas em fatias e coloque no fundo da forma até preencher toda a forma.

  2. 2

    Leve as 4 xícaras de açúcar para o fogo médio, mexa até formar um caramelo.

  3. 3

    Quando começar a dourar está pronto, é só colocar sobre as bananas.

  4. 4

    Massa:

    Na batedeira coloque os ovos e o açúcar e bata por 3 minutos até ficar um creme.

  5. 5

    Sem parar de bater coloque a água e o óleo, bata mais um minutinho e coloque aos poucos a farinha de trigo, bata por mais 2 minutos.

  6. 6

    Coloque 1 colher de fermento e mexa levemente com a colher.

  7. 7

    Coloque na forma a massa e leve ao forno por 40 minutos.

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