Name: Torta de bacalhau
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de bacalhau; 1,5 kg de batata; 3 latas de creme de leite; 2 maços de salsinha; 1 maço de cebolinha; 2 cebolas raladas

Imprimir

Por Suelen dos santos pontes

Ingredientes (8 porções)

1 kg de bacalhau
1,5 kg de batata
3 latas de creme de leite
2 maços de salsinha
1 maço de cebolinha
2 cebolas raladas

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Escaldar o bacalhau ao ponto do sal necessário.
2
Desfie o bacalhau e reserve.
3
Cozinhe as batatas com sal à gosto até ficarem bem molinhas, ainda quente amasse as batatas.
4
Em um refratário untado com azeite, despeje o bacalhau já desfiado e misture com as batatas amassadas.
5
Coloque as caixinhas de creme de leite e misture o restante dos temperos, a salsinha, cebolinha e as cebolas raladas.
6
Misture bem todos os ingredientes.
7
Regue com azeite e salpique com queijo ralado ao seu gosto.
8
Leve ao forno a 180°C, aproximadamente uns 25 minutos até gratinar.