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Caldo cremoso de milho
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Por Leonardo Gomes

Ingredientes (5 porções)

  • cebola1/2 cebola picada
  • manteiga1 colher de sopa de manteiga
  • milho1 lata de milho verde escorrido
  • 2 vezes a mesma medida de leite
  • amido de milho2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 cubo de caldo de carne concentrado
  • queijo parmesão à vontade

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um recipiente fundo, coloque a cebola e a manteiga e leve ao micro-ondas por 2 minutos na potência alta, para refogar.

  2. 2

    Bata o milho no liquidificador.

  3. 3

    Dissolva o amido de milho no leite e acrescente todos os ingredientes à cebola. Leve ao micro-ondas por 8 minutos.

  4. 4

    Para na metade do tempo para mexer.

  5. 5

    Sirva.

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