Name: Souflé de legumes da Érica
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara de cenoura cortada em cubinhos cozida; 1 xícara de chuchu cortado em cubinhos cozido; 1 xícara de vagem cortada e cozida; 1 pacotinho de queijo parmesão ralado; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de fermento para bolo; 1 copo (tipo requeijão) de leite

Ingredientes (12 porções)

1 xícara de cenoura cortada em cubinhos cozida
1 xícara de chuchu cortado em cubinhos cozido
1 xícara de vagem cortada e cozida
1 pacotinho de queijo parmesão ralado
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento para bolo
1 copo (tipo requeijão) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater no liquidificador todos os ingredientes da massa, menos os legumes.
2
Coloque a mistura em uma forma refratária untada, depois coloque os legumes por cima, eles vão afundar.
3
Leve ao forno médio já preaquecido por 20 minutos ou até dourar e ficar consistente.