12min
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de coxa e sobrecoxa sem pele
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1 pacote bolacha creem crak
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave o frango, tire todo o excesso de gordura, tempere com sal e pimenta, deixe marina por 20 minutos.
- 2
Depois coloque em uma assadeira e cubra todo o frango com leite, deixe marinar de 6 a 12 horas.
- 3
Tire da geladeira.
- 4
Quebre com a mão toda a bolacha até cobrir toda a forma sem mostrar nem o leite nem o frango, leve ao forno até secar todo o leite.
- 5
Aquela bolacha que você colocou vai ficar crocante, o leite vai secar e a bolacha fica como se fosse a pele do frango.
- 6
Depois de assado tire do forno e sirva em seguida.
