Name: Macarrão integral com molho de abóbrinha.
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de macarrão integral; 2 unidades médias de abobrinha; 2 colheres(sopa) de azeite de oliva; 100 g de alho poró; 1/2 caixinha de creme de leite light; 1/2 xícara (chá) de ricota; salsinha a gosto; sal refinado a gosto

Ingredientes (8 porções)

500 g de macarrão integral
2 unidades médias de abobrinha
2 colheres(sopa) de azeite de oliva
100 g de alho poró
1/2 caixinha de creme de leite light
1/2 xícara (chá) de ricota
salsinha a gosto
sal refinado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela com água e sal cozinhe o espaguete.
2
Reserve.
3
Para o molho de abobrinha, em outra panela, coloque o azeite, o alho poró e as abobrinhas e refogue.
4
Acrescente o creme de leite, a ricota, salsinha e o sal.
5
Misture bem. Acrescente o molho sobre o macarrão e sirva em seguida.