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Fricassê de frango sem milho
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Por Patrícia

Ingredientes (4 porções)

  • peito de frango1 peito de frango
  • amido de milho2 colheres de sopa de maizena
  • cebola2 cebolas
  • caldo de legumes3 caldos knorr
  • requeijão1 copo de requeijão
  • manteiga1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhar o  peito de frango com uma cebola inteira e os 2 caldos de galinha na panela de pressão por cerca de 45 minutos.

  2. 2

    Depois de cozido desfiar, reserve. Em uma panela coloque a cebola bem trituradinha no processador e doure, coloque o outro caldo knorr, depois de dissolvida acrescentar as 2 colheres de maizena e aos poucos colocar a água onde foi cozido o peito, até virar um creme.

  3. 3

    Desligue e coloque o requeijão.

  4. 4

    Sirva com batata palha e arroz branco.

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