Name: Torta de Frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo cheia; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de leite; 3 ovos; 1 copo de iogurte natural; 1 pacote de queijo Parmesão(50g); 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 peito de frango desfiado; 1/2 lata de pomarola tradicional; 1 vidro de azeitona preta (menor); 4 tomates cortados tipo vinagrete; 1 copo de requeijão cremoso tradicional; 1 copo de requeijão cheddar; 1 vidro de palmito cortado em rodelas, cebola, pimenta e cheiro verde

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Por Saray araújo brandão

Ingredientes (15 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo cheia
1 xícara de óleo
2 xícaras de leite
3 ovos
1 copo de iogurte natural
1 pacote de queijo Parmesão(50g)
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

1 peito de frango desfiado
1/2 lata de pomarola tradicional
1 vidro de azeitona preta (menor)
4 tomates cortados tipo vinagrete
1 copo de requeijão cremoso tradicional
1 copo de requeijão cheddar
1 vidro de palmito cortado em rodelas, cebola, pimenta e cheiro verde

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
2
Fritar o alho, a cebola no azeite. Colocar o tomate, a zeitona, a pomarola e o frango desfiado. Deixar secar um pouco deste refogado. Unte o tabuleiro com margarina, coloca a metade da massa.
3
Em seguida o recheio refogado, por cima do recheio o requeijão e em cima os palmitos em rodelas, por último restante da massa. Leve ao forno para assar por mais ou menos 30 minutos.

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