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Lasanha de frango e milho

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) frango cozido e desfiado
  • 2 tomates maduros em cubos
  • 1 litro de leite
  • 2 latas de milho verde escorrido
  • 2 latas de creme de leite
  • 1 xícara de (chá) de requeijão cremoso
  • 500 g de massa para lasanha pré-cozida
  • 300 g de queijo mussarela fatiado
  • queijo parmesão ralado para polvilhar
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro verde picado a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha misture o frango, o tomate, sal, pimenta-do-reino e cheiro verde, reserve.
  2. Bata no liquidificador o leite, o milho, o creme de leite, o requeijão, sal até ficar homogêneo.
  3. Em um refratário médio, intercale camadas de molho.
  4. Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar levemente.
  5. Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

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