Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Filé de merluza acebolado ao forno

0 0
Avalie essa receita
Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!
Envie suas fotos
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 0

Ingredientes

  • 1 kg de filé de merluza
  • 3 batatas médias cortadas em rodelas
  • 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
  • 150 g de azeitonas picadas
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher de manteiga ou margarina
  • 1 colher de queijo parmesão ralado
  • 1 sachê de tempero sabor legumes
  • Sal, orégano, noz-moscada e azeite a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere os filés de merluza com sal e reserve.
  2. Em uma panela, derreta a margarina ou manteiga e refogue a cebola com uma pitada de sal e o sachê de tempero sabor legumes até que esta fique murcha. Acrescente as azeitonas e o orégano. Abaixe o fogo e misture o creme de leite, o queijo ralado e a nóz moscada. Tome cuidado para não levantar fervura para não talhar o creme de leite. Reserve.
  3. Unte uma forma com azeite e forre com as rodelas de batata. Coloque um pouco de sal nelas e mais um pouco de azeite. A seguir, coloque os filés por cima das batatas e regue com mais azeite e se preferir coloque uma pitada de orégano. Use a cebola refogada como cobertura e cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos e depois descubra a forma e deixe mais alguns minutos no forno para secar um pouco. Sirva com arroz branco.

PELA WEB

Comentários

Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!