Name: Pão de mandioquinha
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 copos(tipo requeijao) de leite; 4 ovos inteiros; 1 colher de sopa de açucar; 1/2 colher de sopa de sal; 2 colheres de sopa de margarina; 1/2 copo de oleo; 4 tabletes de fermento biologico; 1 kg de trigo, aproximadamente; 1/2 kg de mandioquinha cozida em rodelas

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Pão de mandioquinha

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Por ALESSANDRA AMADI

Ingredientes (4 porções)

2 copos(tipo requeijao) de leite
4 ovos inteiros
1 colher de sopa de açucar
1/2 colher de sopa de sal
2 colheres de sopa de margarina
1/2 copo de oleo
4 tabletes de fermento biologico
1 kg de trigo, aproximadamente
1/2 kg de mandioquinha cozida em rodelas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
No liquidificador coloque todos os ingredientes, menos o trigo.
2
Bata mais ou menos por uns 2 minutos, retire do liquidificador e coloque numa tigela.
3
Acrescente o trigo e sove a massa, sove bem pois quanto mais sovar mais macia ela fica.
4
Modele os pães e coloque em uma assadeira forrada com papel alumínio.
5
Leve para assar por mais ou menos 40 minutos.