Name: Mousse romeu e julieta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 lata e 1/2 de leite; 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor; 1/2 xícara de parmesão ralado; 2 gema; 2 claras em neve; 1 xícara de goiabada; 1/2 xícara de água

Mousse romeu e julieta

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Por Ana Paula N.

Ingredientes (8 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata e 1/2 de leite
1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
1/2 xícara de parmesão ralado
2 gema
2 claras em neve
1 xícara de goiabada
1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Numa panela, coloque as gemas, o leite condensado, o queijo.
2
Mexa bem até desgrudar do fundo da panela, deixe esfriar e coloque no liquidificador junto com o leite, o creme de leite e a gelatina.
3
Bata bem, incorpore as claras e leve para gelar.
4
Numa panela, derreta a goiabada na água.
5
Deixe esfriar e jogue por cima do mousse gelado.
6
Leve para gelar.