40min
Ingredientes (5 porções)
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1 tucunaré
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2 fatias de pimentão picadinho
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2 colher de bacon picadinho
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1 colher de milho verde
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1 colher de cenoura ralada
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1 pitadinha de pimenta-do-reino e sal a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe o tucunaré bem limpinho.
- 2
Depois pegue o alho e um pouquinho de sal e o suco de limão e passe no peixe, por dentro e fora, com a pimenta-do-reino.
- 3
Deixe o tempero agir por 5 minutos.
- 4
Depois em uma vasilha pegue a mussarela, o presunto e o bacon, tudo picadinho.
- 5
Junte todos os restantes de ingredientes, misture tudo.
- 6
Abra bem o peixe e recheie, depois costure com linha e agulha.
- 7
Enquanto isso ligue o forno para aquecer.
- 8
Coloque o peixe em uma forma e envolva com papel alumínio.
- 9
Leve ao forno por 20 minutos, depois tire o papel e deixe mais 15 minutos.
- 10
Sirva com arroz branco e salada.
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