Arroz de 4 queijos

Name: Arroz de 4 queijos
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher (sopa) de óleo; 1 xícara (chá) de arroz; 2 xícaras (chá) de água fervente; 1 xícara (chá) de ervilhas frescas; 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 1 sachê de tempero Meu Arroz Tradicional; 50 g de mussarela em cubos pequenos; 50 g de queijo gorgonzola amassado; 50 g de queijo prato em cubos pequenos

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Preparo 45 MIN

Rendimento 4 porções

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taynara beatriz Membro desde 2011

Ingredientes

1 colher (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de arroz
2 xícaras (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de ervilhas frescas
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 sachê de tempero Meu Arroz Tradicional
50 g de mussarela em cubos pequenos
50 g de queijo gorgonzola amassado
50 g de queijo prato em cubos pequenos

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e coloque para refolgar o arroz por cerca de 2 minutos.
Acrescente o sachê (previamente desmanchado em água quente) e refogue rapidamente. Adicione água fervente, a ervilha, cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos.
Abaixe o fogo e coloque para cozinhar por mais 5 minutos ou até secar o líquido.
Reserve por 5 minutos.
Acrescente o queijo parmesão, a mussarela, o queijo gorgonzola, o queijo prato e misture delicadamente.
Sirva em seguida.

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