Name: Bolo de tapioca granulada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de tapioca granulada; 1 coco seco; 2 colheres de sopa de margarina; 1 colher sopa rasa de sal; 1 colher de sopa de erva doce; 3 ovos inteiros; 1 litro de leite

@ Carla

@ RACHEL BISPO

@ Natalia Andrade

@ Leila Santos

@ Joalice Alves

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Por Rosangela rodrigues

Ingredientes (10 porções)

1 kg de tapioca granulada
1 coco seco
2 colheres de sopa de margarina
1 colher sopa rasa de sal
1 colher de sopa de erva doce
3 ovos inteiros
1 litro de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Quebre o coco e tire a casca grossa que o envolve e bata no liquidificador com o leite.
2
Misture a metade com a tapioca, cubra e reserve por 20 minutos.
3
Em seguida misture os ovos e o restante dos ingredientes e deixe mais uns 10 minutos, unte uma forma redonda ou retangular e leve ao forno a 200°C por 30 minutos.