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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 2 copos de arroz
  • 6 siris médios limpos
  • 1 coentro picado
  • 1 cebolinha picada
  • 2 tomates médios picada
  • 1cebola grande picada
  • sal a gosto
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 colheres de óleo
  • Colorau a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque o alho para refogar, coloque o tomate, a cebola, o colorau.
  2. Deixe ferver.
  3. Quando ferver acrescente os siris, o arroz e o restante dos temperos e acrescente água até cobrir todo arroz.
  4. Acrescente água aos poucos até que o arroz esteja bem macio, não precisa ficar solto pode ficar cremoso.

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