15min
Ingredientes (12 porções)
-
-
-
-
-
Brigadeiro de sua preferência para o recheio
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na batedeira bata as claras em neve, sem parar de bater coloque as gemas uma a uma e o açúcar.
- 2
Bata por uns 2 minutos, desligue a batedeira, acrescente a farinha de trigo peneirada apenas misturando levemente.
- 3
Coloque em forma retangular, 22x32 cm, mais ou menos, com papel manteiga untado.
- 4
Leve para assar por 9 a 10 minutos.
- 5
Vire sobre um pano úmido e polvilhado com açúcar.
- 6
Retire o papel manteiga, corte em quadrados pequenos.
- 7
Passe o brigadeiro em uma das partes e una com outra.
Informações adicionais
Se quiser pode conservar na geladeira.
