40min
Ingredientes (6 porções)
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6 ovos
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2 xícaras de leite
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6 fatias de pão de forma
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1 cebola
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300 g de linguiça calabresa
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100 g de queijo ralado
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1 colher (sopa) de fermento químico
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Manjericão a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
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Azeite para untar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixar as fatias de pão de molho no leite até que o absorvam completamente.
- 2
Cortar a linguiça e a cebola pedaços.
- 3
Bater no liquidificador o pão umedecido no leite, a linguiça em pedaços, a cebola picada, os ovos e o queijo ralado.
- 4
Adicionar o fermento e misturar bem.
- 5
Untar um refratário pequeno ou uma forma. Levar ao forno preaquecido, forno médio, por 30 minutos.
- 6
Sirva ainda quente acompanhado por uma boa salada verde e tomates em rodelas.


