Name: Batata de forno
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 batatas grandes picadas em rodelas; 1 colher de manteiga; salsinha; orégano; bacon em fatias; 2 caixas de creme de leite; 1 cebola pequena picada; 1 caldo de galinha; 1 colher de azeite; queijo parmesão ralado

Ingredientes (6 porções)

6 batatas grandes picadas em rodelas
1 colher de manteiga
salsinha
orégano
bacon em fatias
2 caixas de creme de leite
1 cebola pequena picada
1 caldo de galinha
1 colher de azeite
queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhe as batatas com um pouco de sal, não as deixando muito tempo no fogo para não desmanchar. Reserve.
2
Derreta a manteiga com um pouquinho de salsinha e orégano.
3
Em um recipiente coloque as batatas uma ao lado da outra e joque o caldo por cima.
4
Frite as fatias de bacon e coloque por cima.
5
Depois faça um molho branco, dando uma refogada na cebola com azeite e o caldo de galinha e por ultimo acrescente os cremes de leite.
6
Deixe no fogo até engrossar, mexendo sempre.
7
E por fim acrescente o molho e depois o queijo.
8
Levar ao forno por cerca de 30 minutos, para gratinar e assar a batata, porque lembrando ela não pode cozinhar muito.