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Bolo de banana com nozes especial

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 5 ou 6 bananas amassadas
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 1/2 xícaras de azeite
  • 5 ovos
  • 1 xícara de nozes picadas
  • 1 colher de fermento
  • 3 xícaras de farinha

Modo de Preparo

  1. Misture os 5 primeiros ingredientes com a mão, coloque a farinha e o fermento, misture bem com a mão.
  2. Despeje em uma fôrma retangular.
  3. Enfeite com rodelas de banana e nozes.
  4. Asse em 160°C por 30 minutos.

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