1h
Ingredientes (10 porções)
250 g de açúcar 150 g de margarina 250 g de farinha de trigo 150 g de frutas cristalizadas 150 g de passas de uva 3 ovos 100 ml de leite de coco 1 colher (chá) de noz moscada 1 colher (chá) de mel 1 colher (chá) de cravo moído 50 g de coco ralado 1 pitadinha de sal 1 col. fermento em pó- COBERTURA:
1/2 leite condensado 50g de coco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar tudo em uma bacia e misturar a mão.
- 2
Para a cobertura misture o leite condensado com o coco.
- 3
Leve o bolo para assar, aos 30 minutos de bolo no forno tire-o, espalhe a cobertura e coloque para assar por mais 5 minutos.
- 4
Assar em 155°C por 35 minutos.