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Preparo
Rendimento 100 porções
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Ingredientes

  • 2 kg de aipim cozido e espremido
  • 2 colheres de margarina Qualy
  • 1 xícara de cheiro verde bem picadinho
  • 1 colher de chá de queijo parmesão ralado
  • Óleo suficiente para fritar

Modo de Preparo

  1. Misturar todos os ingredientes com as mãos até ficar uma massa lisa.
  2. Fazer pequenas bolinhas com as mãos e fritar em óleo bem quente.
  3. Servir como aperitivo.
  4. Ótimo para acompanhar pratos principais.

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