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  • Imagem enviada por Sérgio Pereira
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 8 batatas médias
  • 4 colheres de requeijão cremoso
  • 4 colheres de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de manteiga
  • Leite até dar o ponto

Modo de Preparo

  1. Coloque as batatas para cozinhar, acrescente uma colher de sopa de sal na água do cozimento.
  2. Depois de cozidas, coloque as batatas na batedeira, acrescente a manteiga, o requeijão, o queijo parmesão ralado e bata.
  3. Acrescente o leite aos poucos, até que fique com uma consistência cremosa.
  4. Em uma forma untada com manteiga coloque o purê e por cima polvilhe parmesão ralado e leve ao forno por 10 minutos para gratinar.
  5. Sirva com arroz branco e batata palha.

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Comentários

  • muito bom!!!!

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