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Torta de queijo com brócolis

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • Fatias de pão de forma
  • 2 tomates (sem pele e sem sementes) picadinhos
  • 1 maço de brócolis (só os buquês) cozido
  • 220 g de requeijão tradicional
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 100g de creme de leite
  • 2 cubinhos de caldo de legumes
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 150 g de queijo prato ralado
  • 2 ovos

Modo de Preparo

  1. Forre com as fatias do pão o fundo de um refratário retangular (grande) untado.
  2. Cubra com os tomates e o brócolis. Bata no liquidificador os ingredientes restantes e despeje sobre o brócolis.
  3. Leve ao forno (médio) por 30 minutos. Sirva quente.

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