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Gelatina de Natal
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3.3 / 5 (4 avaliações)
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Gelatina de Natal@ Eloisa Nanini
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Por Andrea terranova

Ingredientes (6 porções)

  • ovo3 ovos
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • amido de milho1 colher de sopa rasa de maizena
  • gelatina de morango2 caixas de gelatina sabor morango

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture as gemas com o leite condensado.

  2. 2

    Dissolva a maizena no leite de vaca e misture tudo com as gemas e o leite condensado em uma panela, leve ao fogo até engrossar.

  3. 3

    Coloque esse creme em uma travessa e reserve.

  4. 4

    Faça a gelatina na seguinte proporção: dissolva as duas caixas de gelatina em 250 ml de água, ela tem que ficar bem dura.

  5. 5

    Depois de fazer a gelatina, com ela ainda mole, coloque-a em cima do creme já pronto.

  6. 6

    Depois bata as claras das gemas que sobraram em neve e coloque 2 colheres de açúcar e a lata de creme de leite, misture bem e coloque por cima da gelatina.

  7. 7

    Leve à geladeira por cerca de 3 horas antes de servir.

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