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Pavê de coco e chocolate fácil e rápido

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 3 caixas de creme de leite
  • 4 copos (tipo americano) de leite
  • 2 colheres de sopa de cremogema
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1/3 xícara de chá de leite de coco
  • 50 g de coco ralado
  • 2 pacotes de biscoito de maisena
  • Leite (para umidecer os biscoitos)

Modo de Preparo

    Creme de coco:

    1. Misture em uma panela o leite condensado (1 lata), o cremogema dissolvido em 2 copos de leite, o leite de coco e o coco ralado.
    2. Cozinhe em fogo baixo, sempre mexendo por alguns minutos. Depois acrescente 1 e 1/2 caixas de creme de leite.
    3. Continue mexendo até que a consistência fique firme, mas cremosa. Deixe esfriar para montar.

    Creme de chocolate:

    1. Misture em uma panela 1 lata de leite condensado,o chocolate em pó dissolvido em 2 copos de leite.
    2. Repita o processo do cozimento do creme de côco, acrescente o creme de leite e mexa até atingir uma consistência firme, mas cremosa. Deixe esfriar para montar.

    Montagem:

    1. Com os dois cremes já frios, umideça os biscoitos no leite e forre o fundo do refratário. Faça camadas (creme, biscoito, creme, biscoito), intercalando os dois cremes.

    PELA WEB

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