Name: Torta salgada da Kátia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 e 1/2 xícaras de chá de leite; 1 e 1/2 xícaras de chá de óleo; 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 e 1/2 colheres de sopa de fermento; 1 colher de sopa de queijo ralado; 1 colher de sopa de salsa picada; 1 colher de chá de tempero batido (cebola e alho); 1 envelope de sazón vermelho; 1 peito de frango cozido e processado; 1 lata de milho verde; 1 lata de ervilha; 200 g de azeitonas verde picadas; Um pouco de água do cozimento do frango para não deixar seco

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 ovos
1 e 1/2 xícaras de chá de leite
1 e 1/2 xícaras de chá de óleo
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 e 1/2 colheres de sopa de fermento
1 colher de sopa de queijo ralado
1 colher de sopa de salsa picada
1 colher de chá de tempero batido (cebola e alho)
1 envelope de sazón vermelho

Recheio

1 peito de frango cozido e processado
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
200 g de azeitonas verde picadas
Um pouco de água do cozimento do frango para não deixar seco

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Refogue o peito de frango, com cebola e alho batido, 1 envelope de sazón vermelho, 1 caldo de galinha, coloque o milho, a ervilha, a azeitona, um pouco de cheiro verde picado, coloque um pouco da água do cozimento só para não ficar seco, experimente o sal e reserve.
2
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, começando do mais líquido. Experimente o sal.
3
A massa um pouco dura no ponto de espalhar com colher.
4
Coloque metade da massa em uma forma média alta, retangular, untada.
5
Espalhe bem, e espalhe o recheio.
6
Espalhe o restante da massa, por cima do recheio e cubra com queijo ralado.
7
Asse em forno moderado.