Name: Bolo de cenoura com laranja
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 cenouras médias; 3 ovos grandes; 2 colheres de sopa de margarina; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa fermento em pó; 2 xícaras de açúcar; 1 copo de suco de laranja natural; Raspas de laranja para decorar

Ingredientes (8 porções)

4 cenouras médias
3 ovos grandes
2 colheres de sopa de margarina
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa fermento em pó
2 xícaras de açúcar
1 copo de suco de laranja natural
Raspas de laranja para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Bata no liquidificador: as cenouras, o suco de laranja, a margarina, os ovos e o açúcar.
2
Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó.
3
Misture delicadamente.
4
Asse em forno preaquecido a 180ºC, em fôrma untada e enfarinhada, por mais ou menos 20 minutos.
5
Decore com raspas de laranja.