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Frango empanado especial
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Por Rita de cassia santos de souza

Ingredientes (10 porções)

  • peito de frango1 kg de filé de peito
  • farinha de rosca1 pacote de farinha de rosca
  • queijo ralado1 pacote de queijo ralado
  • ovo3 ovos
  • óleoóleo
  • cebola1 cebola
  • pimentão1 pimentão
  • coentrocoentro
  • temperotempero pronto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o filé com tempero pronto, reserve.

  2. 2

    Machuque a cebola, o pimentão e o coentro, misture com o filé

  3. 3

    Dê uma leve batida nas gemas, passe os filés, depois passe na farinha de rosca.

  4. 4

    Reserve.

  5. 5

    Em uma frigideira coloque o óleo para esquentar.

  6. 6

    Quando estiver quente coloque o filé um por um, sirva com arroz e purê de batata.

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