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Sanduíche de mignon
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Sanduíche de mignon
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Por TudoGostoso

Ingredientes (2 porções)

  • pão baguete1 baguete
  • filé mignon250 g de filé mignon
  • cebola2 cebolas médias cortadas em rodelas
  • azeite1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • tomate secotomate seco
  • rúcularúcula
  • queijo mussarelaqueijo mussarela a gosto
  • salsal a gosto
  • vinagre1 colher (sopa) de vinagre
  • maionesemaionese a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte os bifes em fatias bem fininhas.

  2. 2

    Frite a cebola no azeite, quando estiverem douradas, coloque o vinagre (que dará um sabor agridoce). Reserve.

  3. 3

    Coloque os bifes numa frigideira para grelhar e coloque sal a gosto. Assim que o bife estiver no ponto, vire-o para grelhar o outro lado e coloque o queijo sobre ele e deixe derreter.

  4. 4

    Corte o pão, passe a maionese.

  5. 5

    Coloque a cebola, os bifes com queijo derretido, as folhas de rúcula e por fim os tomates secos.

  6. 6

    Está pronto para saborear.

Informações adicionais

No vídeo, utilizamos uma técnica diferente para derreter o queijo, confira!

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