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Chambaril sertanejo
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Chambaril sertanejo@ Vicente Moreira X Zelia Moreira
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Por Maria vera eunice ribeiro da costa ribeiro da costa ngueira

Ingredientes (4 porções)

  • 1 chambaril (é a peça perna da vaca)
  • alho3 dentes de alho
  • cebola1 cebola
  • tomate1 tomate
  • Sal a gosto cheiro verde a gosto
  • óleo1 colher de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o chambaril em pedaços, tempere com todos os ingredientes.

  2. 2

    Coloca em uma panela de pressão e recheie.

  3. 3

    Depois coloque água suficiente para cozinhar, quando estiver mole está pronto para servir com arroz branco.

  4. 4

    Delícia.

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