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  • Imagem enviada por Vicente Moreira X Zelia Moreira
Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 chambaril (é a peça perna da vaca)
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • Sal a gosto cheiro verde a gosto
  • 1 colher de óleo

Modo de Preparo

  1. Corte o chambaril em pedaços, tempere com todos os ingredientes.
  2. Coloca em uma panela de pressão e recheie.
  3. Depois coloque água suficiente para cozinhar, quando estiver mole está pronto para servir com arroz branco.
  4. Delícia.

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