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Salada de batatas e aspargos
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Salada de batatas e aspargosSalada de batatas e aspargos@ TudoGostoso
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Por TudoGostoso

Ingredientes (6 porções)

Molho

  • cream cheese150 g (1 pote) de Cream Cheese Philadelphia
  • molho barbecue2 colheres de sopa de molho barbecue
  • 1/2 xícara de suco de laranja (ou suco de laranja concentrado
  • previamente diluído)
  • sal e pimenta a gosto

Outros

  • 20 batatas cozidas com casca
  • cortadas no meio
  • 15 aspargos cozidos e cortados
  • manteiga1 1/2 colher de sopa de manteiga
  • sal e pimenta a gosto
  • 3 colheres de sopa de lascas de amêndoas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogar na manteiga as batatas e os aspargos.

  2. 2

    Liquidificar os ingredientes do molho e misturar tudo em uma tigela ou refratário.

  3. 3

    Enfeitar com as amêndoas e servir em temperatura ambiente.

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Dicas Philadelphia

Você pode substituir as amêndoas por bacon frito, bem picadinho. Ao cozinhar os aspargos, adicione meia colher de chá de sal para manter a cor verde.

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