Name: Pão de Ervas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porções
Ingredients: Para 1 kg de farinha de trigo:; 70 g de fermento biológico; 2 ovos inteiros; 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga; 1 colher (sopa) de óleo; 1 colher (sopa) de sal; 5 colheres(sopa) de açúcar; 1/2 litro de leite; 1 cebola média; 3 colheres (sopa) de alho amassado; 1 colher (sopa) de alecrim; 2 colheres (sopa) de manjericão; 1 orégano um pacotinho

Ingredientes (2 porções)

Para 1 kg de farinha de trigo:
70 g de fermento biológico
2 ovos inteiros
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de sal
5 colheres(sopa) de açúcar
1/2 litro de leite
1 cebola média
3 colheres (sopa) de alho amassado
1 colher (sopa) de alecrim
2 colheres (sopa) de manjericão
1 orégano um pacotinho

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater em liquidificador o fermemto, ovos, margarina, óleo, sal, açúcar, leite e cebola.
2
Depois de bem batido despeje numa bacia grande e coloque o alho, alecrim, manjericão, orégano. Misture com tudo muito bem (com as mãos).
3
Aos poucos acrescente a farinha até terminar (1 kg).
4
Depois de bem misturada, retire da bacia e coloque numa mesa levemente polvilhada amassando até formar bolhas.
5
A massa fica meio mole.
6
Reparta a massa em duas partes iguais e coloque em formas para pão de forma (média), untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga untado.
7
Deixe crescer até dobrar o volume.
8
Depois de crescido leve para assar em forno já preaquecido deixando assar até dourar.
9
Dica: para manter os páes macios , espere mornar e coloque em sacos plásticos (separados) fechando bem para (suarem).

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