Name: Torta de coco assada
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 kg de coco ralado descongelado; 1 lata de leite condensado nestlé; 4 claras em neve; Cerejas em calda pra decorar

Ingredientes (10 porções)

1/2 kg de coco ralado descongelado
1 lata de leite condensado nestlé
4 claras em neve
Cerejas em calda pra decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma travessa de vidro quadrada (marinex) caramele com açúcar até preencher toda a travessa,após isso espalhe todo o côco ralado arrumando bem ele e em seguida, derrame o leite condensado até cobrir bem o coco.
2
Reserve.
3
Bata as 4 claras em neve com o açúcar normal até ficar a ponto de suspiro, depois vire as claras em cima do coco cobrindo-o, após coloque algumas cerejas vermelhas para decorar.
4
Levar ao forno médio deixando assar de 20 a 30 minutos, quando as claras já estiverem douradinhas, desligue.
5
Deixe esfriar, coloque na geladeira e sirva.
6
Bom apetite.