30min
Ingredientes (20 porções)
Calda
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1 xícara (chá) de açúcar
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Água (4 colheres de sopa)
Creme
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1 litro de leite
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1 lata de leite condensado
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3 gemas
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3 colheres de amido de milho
Suspiro
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3 claras
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8 colheres de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça uma calda com o açúcar e a água e coloque em um pirex oval.
- 2
Leve uma panela ao fogo com o leite, o leite condensado, as gemas e o amido. Cozinhe até virar um creme.
- 3
Coloque este creme por cima da calda.
- 4
Bata as claras em neve e o açucar ate o ponto de suspiro. Coloque por cima do creme.
- 5
Leve ao fogo para dourar o suspiro.

