1h
Por Elaine Cristina de Oliveira
Ingredientes (6 porções)
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cebolinha e salsinha picados a gosto
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1 xícara de macarrão (de argolinha)
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2 tomates maduros sem sementes, picados
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque a batata, a cenoura, o chuchu, corte em cubinhos e refogue em uma panela de pressão.
- 2
Coloque água e cozinhe por 7 minutos.
- 3
Tire da pressão e deixe no fogo médio.
- 4
Se precisar coloque um pouco de água para que o macarrão seja cozido.
- 5
Coloque o macarrão, deixe cozinhar por 5 minutos e acrescente o resto dos ingredientes. Prove o sal e tempere a gosto.
- 6
Abaixe o fogo e deixe engrossar o caldo.
- 7
Sirva em seguida com pão
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