40min
Ingredientes (6 porções)
- 2 mangas grandes (haden, rosa)
2 copos de iogurte natural- 1 kg de filé de frango temperado
1 colher de sopa de margarina 1/2 xícara de chá de leite gelado 1 colher de sopa de açúcar- Sal para temperar o filé
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Doure levemente o frango temperado na margarina, reserve.
- 2
Coloque no liquidificador, as mangas em pedaços, o iogurte e o açúcar.
- 3
Bata até a manga desmanchar e formar um creme.
- 4
Coloque os filés de frango novamente no fogo, despejando o leite gelado sobre eles.
- 5
Coloque o creme de manga e deixe ferver.
- 6
Retire do fogo e sirva quente com arroz branco.