Name: Ferradurinhas
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 3/4 de xícara de chá de açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 pitada de sal; 3 colheres de sopa de manteiga á temperatura ambiente; 2 ovos; 1 tablete (100 g) de chocolate para cobertura (ao leite ou meio amargo)

@ Elaine Cristina de Oliveira

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Por Elaine Cristina de Oliveira

Ingredientes (40 porções)

2 xícaras de chá de farinha de trigo
3/4 de xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
3 colheres de sopa de manteiga á temperatura ambiente
2 ovos
1 tablete (100 g) de chocolate para cobertura (ao leite ou meio amargo)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Peneire a farinha junto com o açúcar, o fermento e o sal.
2
Abra um buraco no meio e coloque a manteiga e os ovos.
3
Amasse até misturar tudo muito bem.
4
Forme uma bola com a massa e deixe na geladeira por 30 minutos.
5
Depois, pegue pequenas porções de massa, faça um rolinho e dobre, moldando as ferradurinhas.
6
Corte as pontas para que fiquem todas do mesmo tamanho.
7
Coloque em assadeira untada e asse em forno médio (180°C) por 20 minutos, ou até corar ligeiramente. Deixe esfriar.
8
Derreta o chocolate e mergulhe nele as pontas das ferradurinhas.
9
Espere secar e guarde num recipiente fechado.