30min
Ingredientes (10 porções)
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1 litro de leite
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2 xícaras de açúcar
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6 ovos inteiros
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3 paus de canela
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6 cravos-da-índia
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1 limão espremido (e coado)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque 1/2 xícara de açúcar com a canela e o cravo, deixe dourar.
- 2
Acrescente o leite, o suco do limão, o restante do açucar e os ovos, deixe em fogo médio. Mexa devagar, de vez em quando. Desligue o fogo quando estiver com pouca calda/ quase seco.
- 3
Espere esfriar e coloque na geladeira.
- 4
Sirva gelado.
- 5
Decore com canela em pau!
