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Medalhão de frango na brasa
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Por MARCELO´S ESPETINHOS

Ingredientes (10 porções)

  • 1 kg de peito sem osso cortado em cubos
  • bacon500 g de bacon fatiado
  • queijo parmesão200 g de queijo parmesão ralado
  • azeite de oliva extravirgem1 colher de sopa de azeite extra virgem
  • Mostarda, sal, orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma travessa coloque os cubos de peito sem osso, acrescente os ingredientes e os tempere.

  2. 2

    Deixe-os no tempero por cerca de 10 minutos.

  3. 3

    Após este procedimento pegue 1 fatia de bacon e um cubo de frango e os enrole, faça isto, e os espete , sendo 5 pedaços em cada espeto.

  4. 4

    Agora é só assar.

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