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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de milho verde
  • ½ xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde
  • ½ cebola
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado
  • Pimenta e sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador todos os ingredientes com exceção do cheiro-verde.
  2. Despeje numa panela, junte o cheiro-verde, leve ao fogo e mexa sem parar até que a massa solte do fundo da panela. Deixe esfriar, modele os croquetes e passe na farinha de rosca, frite em óleo quente.

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