Name: Mousse bis de leite condensado
Prep time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor; 1 e 1/2 xícara (chá) de leite; 2 latas de leite condensado; 2 latas de creme de leite; 1 pacote de bis picado; 170 g de chocolate meio amargo derretido

@ Elaine Cristina de Oliveira

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Por Elaine Cristina de Oliveira

Ingredientes (8 porções)

1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 pacote de bis picado
170 g de chocolate meio amargo derretido

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 45min

1
Em uma panela,polvilhe a gelatina sobre o leite,deixe descansar por 5 minutos e leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver.
2
Transfira para o liquidificador e bata com o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo.
3
Leve à geladeira até obter consistência de clara de ovo.
4
Depois, misture metade do bis picado no creme e despeje metade desse creme em um refratário médio.
5
Misture o chocolate derretido na outra metade do creme e despeje sobre o creme branco.
6
Leve à geladeira por 2 horas, polvilhe com o restante do bis e sirva em seguida.